Description
Buffalo Trace
Produit par la distillerie du même nom, Buffalo Trace Straight Bourbon est un whiskey célèbre dans le monde des connaisseurs. Lancé pour la première fois en 1999, Buffalo Trace a titré pendant longtemps à 45%. Cette nouvelle version à 40% est plus légère. Distillé à base d’un moût de seigle, de maïs et d’orge, il dévoile des notes de vanille, de caramel, d’épices douces et de fruit confit.
Style : Complexe et élégant. Nez : Epicé. Caramel, toffee, cannelle. Vanille, agrumes et menthe. Bouche : Boisée et épicée. Sucre brun. Pommes. Maïs. Fruits confits. Finale : Longue et douce. Cannelle, toffee.
Située à Frankfort au Kentucky, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des États-Unis. Connue à l’origine sous le nom « Old Fire Copper », puis rebaptisée George T. Stagg en 1900, elle fut l’une des quatre distilleries aux États-Unis autorisées à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la Prohibition. Rebaptisée Buffalo Trace depuis 1999, elle fut nommée distillerie de l’année 7 fois depuis 2000 et distillateur de l’année à 3 reprises.
Spécialiste de la maturation, la distillerie possède plus de 1500 fûts expérimentaux qui lui permettent d’étudier différents types de vieillissements.
Récompenses
Médaille d’Or, San Francisco World Spirits Compétition 2018
Médaille d’Or, New York World Wine & Spirits Compétition 2016
Double médaille d’Or BEST STRAIGHT BOURBON – San Francisco World Spirits Compétition 2016
Médaille d’Or, San Francisco World Spirits Compétition 2015
Médaille d’Or Best Bourbon – No Age Statement – World Whiskies Awards 2015
Médaille d’Or, International Wine & Spirits Compétition 2014
Buffalo Trace 70cl / 40° – Prix au litre: 55,71 euros
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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