Description

Jefferson’s Bourbon est issu d’un assemblage de quatre Bourbons du Kentucky d’âges différents, mariés ensemble, cette cuvée porte le nom de :
Very Small Batch dû à une composition de lots ridiculement petits.

Il en résulte un bourbon complexe qui ravira aussi bien experts que débutants.

Composition de Jefferson’s bourbon :
Maïs 60%, seigle 30%, orge malté 10%.
Sélection de whiskies de 6 à 10 ans.
« Very Small Batch » issu d’assemblage de 8 à 12 barriques.
Bouteille numérotée et numéro du batch mentionné.

Nez : En premier lieu frais et doux avec des notes veloutées de pêche et de vanille.
Bouche : Tout d’abord très souple avec une grande douceur, sur des notes de baies et de citron.
Finale : Délicate, onctueuse, chaude avec un retour sur des notes boisées, de vanille et de crème.

La Distillerie Jefferson’s:

Fondé en 1997, Jefferson’s né de l’invention de Trey Zoeller et de son père Chet, un célèbre historien du bourbon. Ainsi ils perpétuent une tradition familiale qui remonte à la grand-mère de Trey de la 8ème génération, arrêtée en 1799 pour « production et vente de spiritueux ».

Toutefois pour personnifier la marque, ils choisissent Thomas Jefferson’s, connu pour sa curiosité et son esprit expérimental. C’est un état d’esprit auquel Trey s’est consacré, repoussant les limites de la définition du bourbon. Maintenir la tradition, tout en découvrant toujours de nouvelles possibilités.

La Maison de Jefferson’s se situe au cœur de la région des Bourbons. A quelques minutes du centre-ville de Louisville, dans la distillerie du Kentucky Artisan à Crestwood.

Jefferson’s riche de ses expériences anciennes, construit son équilibre, et y ajoute ensuite de la complexité grâce à différents processus de sélection. Tout ceci jusqu’à ce que la distillerie trouve le goût parfait pour Jefferson.

Jefferson’s 75cl / 41,2° – Prix au litre: 66,66 euros
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.