Voilà un beau partenariat avec l’entreprise de box de lecture KUBE. Ce mois ci sort un coffret littéraire sur la Canada, et Kube a pensé à nous en proposant aux lecteurs ce coffret avec une petite gourmandise canadienne, notre cruchon sirop d’érable !...
Ingrédients : 3 souris d’agneau 2 cuillères à café de moutarde à la canneberge 3 cuillères à café de sirop d’érable 2 poignées de canneberges Huile d’olive, sel et poivre. Préparer la marinade en mélangeant la moutarde, le sirop d’érable et les canneberges dans...
Poitrine de poulet à l’orange et sirop d’érable : • 4 poitrines • 375ml de jus d’orange • 125 ml de sirop d’érable • sel, poivre un peu d’huile d’olive • 2 petites échalotes. Dans un bol, fouetter le jus d’orange et le sirop...
Pour la pâte sablée : 300 g de farine 200 g de beurre 100 g de sucre 5 g de sel 3 jaunes d’œuf 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème pâtissière : 125 g de sucre 50 g de maïzena 50 cl de lait 3 jaunes d’œuf Garniture : 5 pommes 3 cuillères à café de sucre...
