Description
Fabrication artisanale
L’élevage se fait en plein air, l’alimentation des canards est entièrement naturelle à base de céréales. Le gavage est réalisé au maïs suivant la tradition et dans le respect de l’animal. Les installations d’abattage et les cuisines répondent aux normes d’hygiène en vigueur et permettent de garantir des produits frais et authentiques.
viande de canard, magret de canard fumé 25%, graisse de canard, sel, poivre.
conservation à t° ambiante (DLC +/-2 ans)
Terrine 150 g – DDM: 2 ans – Prix au kg: 46,33 euros.
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