SHERINGHAM – Coffee Liqueur 21,5%

La Distillerie Sheringham est située sur l’île de Vancouver, en Colombie-Britannique, au Canada. Elle a été créé en 2015 par Jason et Alayne MacIsaac. Avant de devenir le distillateur, Jason était un chef cuisinier qui a obtenu de grandes distinctions dans la cuisine au niveau local et international. Alayne a travaillé dans la vente et le marketing à Vancouver, puis est retournée sur l’île où elle a grandi pour devenir entrepreneur et propriétaire. En devenant un chef à succès, Jason MacIsaac a compris l’importance des liens solides avec les producteurs locaux afin d’obtenir les meilleurs ingrédients et les meilleurs résultats. Il a étendu cette philosophie pour créer leurs spiritueux uniques. Les boîtes dans lesquelles arrivent les bouteilles sont réutilisées pour leurs boîtes de distribution et ils réutilisent, recyclent et compostent tout ce qu’ils peuvent.

Cette liqueur est née de l’amour du café, elle est fabriquée à partir de grains de café de première qualité torréfiée par le torréfacteur du quartier de la distillerie, The Stick in the Mud. Le processus de distillation extrait les complexités des grains de café et transforme ces saveurs en une liqueur plutôt douce et bien équilibrée, idéale à tout moment de la journée. Dégustez là à température ambiante, rafraîchissez là pour faire un cocktail ou ajoutez là simplement à une tasse de café pour un petit remontant.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.