Description
Très différent des gins du passé à forte teneur en genièvre .
DÉGUSTATION|
Nez: S’ouvre sur un nez magnifiquement aromatique oĂą prĂ©dominent les agrumes et les notes florales avec un soupçon d’Ă©pices.
Bouche: Les notes d’agrumes sont les premières Ă traverser le palais, avec le citron suivi d’un soupçon d’orange. Ă€ mesure que le spiritueux se rĂ©chauffe en bouche, de dĂ©licates notes florales se dĂ©gagent de la bergamote et de la coriandre. Au milieu de la bouche, la cardamome et le genièvre dĂ©gagent une chaleur semblable Ă celle du poivre.
Finale: Alors que la cardamome continue de s’Ă©panouir sur le palais, des composants semblables Ă la menthe Ă©mergent. La cannelle et d’autres notes d’Ă©pices chaudes deviennent proĂ©minentes en finale. La cannelle en particulier persiste, encourageant une autre gorgĂ©e.
