Bière “La Givrée”

2,60

Bière ambrée 25 cl – 6°/vol

 

 

 

 

 

Catégorie :

Description

Bière de couleur cuivrée, animée de fines bulles de gaz carbonique, auréolée d’une mousse légère et onctueuse.
Houblonnée sans excès, aux subtiles senteurs d’épices, elle développe en bouche un sentiment de fraicheur avec quelques pointes florales accompagnées de cette sensation magique d’envelopper la langue et de tapisser le palais avec grâce et équilibre.
Après déglutition, elle laisse dans le fond de la gorge un souvenir qui persiste longuement avec bonheur. C’est le produit phare de la brasserie qui s’exprime pleinement et sans artifices avec 6°.

la Brasserie:

“Brasser, c’est notre affaire et nous le faisons avec passion.”

Les matières premières que nous utilisons pour réaliser nos brassins sont sélectionnées avec le plus grand soin et proviennent de cultures respectueuses de l’environnement.
Le matériel de brassage, rigoureusement contrôlé et commandé par un système informatique, nous permet de reproduire à l’identique les recettes originales que nous avons patiemment élaborées.

Le caractère de nos bières reflète l’âme du ” Maître Brasseur “, nostalgique d’une époque où les bières avaient encore un goût de bière.

C’est pourquoi le style “Frasnoise” développe des bières peu saturées en gaz carbonique comme celles que dégustaient nos grands- parents, et ces recettes s’inspirent aussi de vieilles recettes réactualisées et remodelées en fonction du matériel actuel utilisé, qui doit impérativement répondre aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire préconisé par l’AFSCA (agence fédérale de la sécurité alimentaire).
Les techniques mises en places pour réaliser les différents brassins se basent sur des techniques d’autrefois. Nous sommes situé dans une région de traditions, ici, c’est encore le pays des sorcières, des rebouteux et des jeteurs de sorts.

Givrée  33 cl / 6° – DDM: 12 mois – Prix au litre: 7,88 euros
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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